Eten aanpassen bij slikproblemen (ALS)
Mensen met ALS krijgen vaak te maken met slikproblemen, wat eten en drinken uitdagend kan maken. Toch blijft genieten van smakelijke en veilige maaltijden mogelijk, mits de juiste kennis en aanpassingen.
Tijdens deze infosessie en kookworkshop toont een ervaren kookexpert hoe gewone gerechten stap voor stap kunnen worden aangepast aan verschillende gradaties van slikproblemen. De gerechten worden bereid in diverse texturen, passend bij de ernst van de slikstoornis, zodat veiligheid en smaak hand in hand blijven gaan.
De sessie wordt begeleid door een logopediste, die extra toelichting geeft over slikproblemen, textuuraanpassingen en praktische aandachtspunten.
Er is ruimte om vragen te stellen en ervaringen te delen.
Wat mag je verwachten?
- Praktische kookdemonstraties met aangepaste gerechten
- Uitleg over verschillende textuurniveaus bij slikproblemen
- Professionele begeleiding door een logopediste
- Tips om maaltijden veilig, voedzaam en aantrekkelijk te houden
- Informatie speciaal gericht op personen met ALS en hun naasten
Deze sessie is bedoeld voor personen met ALS, hun mantelzorgers en andere (professionele) betrokkenen die meer willen leren over aangepaste voeding bij slikproblemen.
Deze sessie kwam tot stand in samenwerking met AZ Delta Roeselare.
Sprekers:
Philip Van Hoornick – Dienstverantwoordelijke patiëntenkeuken AZ Delta
Annabelle Moreels – Logopediste binnen het ALS zorgpad (AZ Delta)
Praktische info:
Wanneer: Maandag 9 maart 2026
Start: 13u00
Waar: Vaartkom 17 – 3000 Leuven (Kantoor ALS Liga)
Inschrijven?symposium@als.be